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試試運氣 徐沖烤魚開到京津城

  重慶出美女,重慶更出帥哥。世界先生季軍徐沖在2000年加封世界先生時,男模生存狀況並不樂觀,那時作為一名北漂,徐沖需要租房子、跑場子,勉強度日。2005年,本身也是吃貨的徐沖索性開起了餐館,他的第一家“獨門沖”烤魚店開在了北京吃貨聖地簋街。   “我回重慶時發現烤魚很受歡迎,就想到北京試試運氣。”運氣就是這樣試出來的,徐沖現在都記得很清楚,“開業第一天營業額600元,第二天800元,然後900元、1000元,很快就穩定在2000元了。”現在,徐沖旗下的“獨門沖”烤魚店不但開遍京城,還在天津、大連等城市開了分店,已是全國最知名的烤魚店之一。烤魚這種起源於重慶小三峽大寧河畔的巴渝美食,成為繼水煮魚之後在北京風行的又一新型江湖菜系。  (原標題:試試運氣 徐沖烤魚開到京津城 )  
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